定制餐饮为印度尼西亚糖尿病患者提供了一个机会

时间:2019-04-04
作者:糜班疡

雅加达(路透社) - 25年来,糖尿病患者在去年签约餐饮服务之前,慢慢侵蚀了已退休的印尼商人Susanto Salim的健康状况,该服务提供了满足其特定需求的餐点。

2016年4月25日,印度尼西亚雅加达附近的Cikokol区为MyMeals的一名工作人员提供食品送餐服务,为糖尿病患者准备晚餐.REUTERS / Beawiharta

“我六个月前刚开始做客户,当我比较前后的体检结果时,他们实际上更好了,”他通过电话告诉路透社。

据卫生部估计,萨利姆是东南亚人口最多的国家中患有糖尿病的1000万人口之一。 中风和心脏病后,糖尿病在全国排名前三位。

世界卫生组织称,去年印度尼西亚糖尿病死亡人数近10万人,2012年全球死亡人数达150万人。 健康专家将这些高利率归咎于不良的饮食和生活方式选择。

一家公司抓住了这个机会:MyMeals,一个迎合临床条件的人们的食品配送服务,每天在首都雅加达和东爪哇省泗水市等地拥有约250名顾客。

“我患有高血压,很难找到任何健康的食品,所以我根据自己的经验开始这项业务,”创始人Ignatius Zaldy说,他说更好的饮食改善了自己的病情,还有运动和药物。

“我们希望改变人们的饮食习惯,”Zaldy在公司总部说道,在摩托车队向客户提供速度之前,少数厨师准备并在厨房里包装一小部分蔬菜和肉类。

44岁的Zaldy表示,该公司雇用营养师确保膳食适合心脏病,高胆固醇和高血压的受害者,尽管近三分之一的顾客是糖尿病患者。

尽管如此,像MyMeals这样的选择,在每餐费用约为68,000卢比(5.15美元)的情况下,在一个世界银行表示近2.5%的2.5亿人口每天生活在2美元左右的国家是一种奢侈品。

卫生官员说,印度尼西亚现在鼓励更多人筛查糖尿病,以便及早发现并治疗糖尿病。

“但偏远地区是一个问题,”健康专家Sidartawan Soegondo说。 “即使所有地区都有公共卫生诊所,糖尿病药物也是有限的。”

然而,萨利姆更倾向于牺牲他的疾病对他施加的限制性生活方式。

“到目前为止,我的健康状况一直好转,我甚至可以和家人一起去度假,”他说。

($ 1 = 13,200卢比)

由Kanupriya Kapoor撰写; 由Clarence Fernandez编辑

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